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◆午前5時半起床.雨.気温19.5度.南南東の風.この雨では搬出作業はムリかなあ.降り続く雨でじめじめする日曜の朝餉には石岡鈴木牧場のモッツァレラを前菜に.岩塩・黒胡椒・EVオリーブオイルとともに “洋風ひややっこ” として.
◆そして,〈みなか食堂〉今朝のメインはクレソンと舞茸の和風パスタ.食べる直前にだし醤油をひとまわし.県南部では今が花クレソンの旬なので,いろいろ楽しめます.こんなのもどうぞ → het dagelijkse keukenleven —〈みなか食堂〉のお品書き「釜揚げ白魚と花クレソンのパスタ」.
◆雨に濡れる午前の┣┣" 撃ち —— とある本のゲラを読了し,コメントを返信完了.お役に立てば幸いです.
◆午後になって雨は小止みに,空も明るくなってきたので,本の運搬に観音台へ向かった.ところが,また不穏な雲行きになり,雨がぽつりぽつり.ある巨大な鈍器本を積もうとしたら “子泣き爺”のように重くなり,蒸し暑い南風とともに雨足が一段と強まった.ユング『赤の書』の祟りおそるべし.しかし,雨ニモマケズ風ニモマケズ,20箱を搬出した.これでなろの廊下には何一つ箱は散乱していないぞ,嘘だと思ったら観音台へ行って検分せよ.ただし,誰もセミナー室の中を見てはならぬ.
◆明日からはあちこちフラフラして,またそのうち観音台に戻ってくるのだ.
◇本日の総歩数=1,973歩|0回. 朝◯|昼−|夜△. 計測値(前回比)= 83.00kg (−0.65kg) / 29.7% (+0.2%)
◆午前5時過ぎ起床.晴れ.気温13.2度.南東の風.土曜の朝のきつね丼.昨夜仕込んで一晩寝かせた.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 明日は雨になるとの予報なので,今日のうちに撃てる┣┣" は撃っておかないと.それにしても,本の運搬作業が果てしない.
◆〈コーヒーファクトリー〉にて珈琲豆を調達する.水出しアイスコーヒーを静かに味わう昼下がり.強い南風が吹き抜ける.
◆今日の午前と午後で計40箱を搬出.ゴールデンウィークといえども休みなし.
◆今宵の〈みなか食堂〉は昨夜の海鮮パエリアの残りご飯をオムライスに.連日の力仕事を完遂するにはいつもしっかり食べないと.
◆夜9時を過ぎて雨が降り出した.予報どおり.
◇本日の総歩数=6,186歩|0回. 朝◯|昼◯|夜◯. 計測値(前回比)= 83.65kg (0.00kg) / 29.5% (−0.5%)
◆午前5時半起床.晴れ.気温10.9度.西南西の風.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 昨日の生物統計学講義の質問対応と zoom 録画公開.
#TodaiStat 昨日4月27日(木)講義の zoom 録画は ITC-LMS と Slack から入ってごらんください.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 28, 2023
◆ここのところ昼休み徘徊をしていないので見落としていたが,近在の田んぼではもう灌水が始まっている.茨城の県南部ではゴールデンウィークが田植えシーズンだ.
◆映画〈せかいのおきく〉はぜひ見に行った方がいい.
◆明日は本の搬出作業.貸し倉庫が満杯になったので,残りは自宅へ運び込むことになる.
◇本日の総歩数=7,478歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 83.65kg (+0.20kg) / 30.0% (−0.3%)
◆午前5時起床.雨雲は東に抜けて,今朝はすっきり青空.気温は8.5度と冷え込んでいる.北西の風.昨日の雨で空中の塵芥が浄められたおかげで,観音台の今朝の遠景はことのほかくっきり鮮やかに見渡せる.今朝の最低気温は7.4度まで下がったが,午前9時には15.9度まで上がってきた.湿度47%.乾いた北西の風が涼しい.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 紫外線たっぷりの陽光と薫風にそよぐ新緑を眺めつつ,午前の搬出作業は26箱.これにて貸し倉庫は計260箱で満杯になった.あとの数十箱はコッソリ自宅に持ち帰って隠匿するしかないな.
◆午後の┣┣" 撃ち ——
#TodaiStat 今日は RStudio の実習から始まります.衆生を苦しめてきた Windows 版のフシアワセはもう消えてしまったようです.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 27, 2023
#TodaiStat 今日はパラメトリック統計学の総論とレーミス先生の「確率分布曼荼羅」まで話しました.連休明けからは正規分布を踏まえた実験計画法に入ります.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 27, 2023
◇本日の総歩数=6,366歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 83.45kg (+0.10kg) / 30.3% (−0.3%)
◆午前5時半起床.雨.気温12.3度.北東の風.観音台も雨が降っては止んでいる.午前9時の気温は14.6度.東南東の風.半袖は寒いかと思ったが,意外にちょうどよかった(湿度が高いせいか).
◆午前の┣┣" 撃ち —— 今日は本の運び出しができない空模様なので,分別作業に勤しむことにする. “ほかして下さい” シールがまた増える.
◆午後になって本降りの雨.午後3時の気温は18.6度.南南東の風が吹き込んで蒸し暑い.半袖で大正解だった.
◆明日晴れれば搬出作業の再開だ.
◇本日の総歩数=2,109歩|0回. 朝◯|昼−|夜△. 計測値(前回比)= 83.35kg (−0.45kg) / 30.6% (+0.5%)
◆午前5時半起床.晴れ.気温は7.9度と今朝も冷えこんでいる.北東の風.
◆午前の┣┣" 撃ち —— このところ旧居室のいたるところに貼ってまわっている “廃棄シール” .何でもかんでもみ〜んなほかしといてぇ./午前の搬出は計25箱.あと30箱は貸し倉庫に詰め込めるか.
◆午後の┣┣" 撃ち ——
#観光統計解析 本日のデータ可視化演習は2次元と3次元の散布図についてです.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 25, 2023
#観光統計解析 今日は箱ひげ図から統計モデルの基礎まで解説しました.来週5月2日(火)は休講ですので,再来週5月9日(火)にまたお会いしましょう.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 25, 2023
#観光統計解析 本日の講義の zoom 録画は Slack からごらんください.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 25, 2023
◆午後3時を過ぎて雨がぽつぽつ降り出した.今日は,とある検査のため夕刻に “血抜き” するとの御沙汰により,朝から絶食の一日だった.にもかかわらず,本の搬出やら遠隔高座やらふつーに仕事をしてしまったので,空腹でヘロヘロになった.こういう体調のときは夕餉の反動がコワい.
検査が終わって帰宅し,まずは厨房に駆け込んだ.野菜庫に眠っていた新じゃがをありったけ鍋に放り込み,水を張って塩を投入.半時間ほど茹でればほくほくのできあがり.並行して,熱したフライパンにありったけのベーコンを並べてじっくり脂を取る.ベーコンがカリッとしてきたら皿に取り出す.そのベーコンの脂で新玉ねぎのスライスをじっくり炒め,きつね色になる前に皮付きのまま乱切りにした新じゃがを投入してさらにしっかり炒める.最後にベーコンを戻して和え,岩塩と黒胡椒で調味すれば「ジャーマンポテト」のできあがり.
ジャーマンポテトにはヤッホーブルーイングの「東京ブラック」を合わせるしかないだろう.しかし,この銘柄は今年になって残念ながら販売中止になってしまった(Cf: ヤッホーブルーイング「「東京ブラック」「サンサンオーガニックビール」販売終了のお知らせ」(2023年1月18日)).まことに残念きわまりない.うちにある在庫もあと数本…….
空腹のあまりジャーマンポテトをばくばく食べる.しかし,ポテトだけでは足りないので,ぶっといソーセージを茹で,熱々のところに胡桃入りマスタードとクレソンを添えて,さらにばくばく食べる.ドイツ料理というのはこういう体調のときには最適な料理だとワタクシは確信している.
もう25年前になるが,ドイツの大学都市ゲッティンゲンでの国際会議に行く機会があった.もちろん連日ビールを飲み歩いていたが,学会終盤になって旧市街にあるこの街最古のレストラン〈Zum Schwarzen Bären[黒熊]〉に行く機会を得た(Cf: Wikipedia).ワタクシが注文したのは「Göttinger なんちゃら」という伝統料理で,山のようにそびえ立つジャーマンポテトに肉塊が屹立するというおそるべきものだった.お肉を制覇したあとでは(もちろんビール付き),さすがにジャーマンポテトを完食できなかったことは,今でも後悔している.
◆明日は本降りになるとの予報.本の搬出はできないな.
◇本日の総歩数=4,744歩|0回. 朝−|昼−|夜△. 計測値(前回比)= 83.80kg (+0.05kg) / 30.1% (−0.4%)
◆午前5時半起床.曇り.気温8.3度.南東の微風.涼しい.
◆昼休み.午前中は部屋の中の細々したモノを片付けたり,呪いの御札たちをはがしたりして,邪気を払う清らかな空気が吹き抜けていく昼下がり.
◆[蒐書日誌]本を搬出する日々にも新刊本たちは届くのだった.まずはいただきものから——
続いて着便本たち——
—— 以上,新刊4冊.これまた箱に詰めないと.
◆曇り空の午後も涼風が吹く.最高気温は15.8度止まり.こういう快適な日和だと本の搬出もススムというものだ.しかし,今日の成果は24箱(≒500冊).しかし,明日中に貸し倉庫は “K値” ラインに到達するだろう.
◆夜のむしやしないは〈いったつみとらどう〉の「椰子の白わらび餅」.ココナッツミルクのわらび餅は初めて.
◇本日の総歩数=3,940歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 83.75kg (+0.70kg) / 30.5% (−0.3%)
◆午前6時起床.晴れ.最低気温は5.1度まで下がっている.寒い.ほぼ無風.
◆さわやかな初夏の風が心地よい昼下がり,午後1時の気温は18.3度とこれまた快適な気温.本の搬出が捗るのももっともな日和だ.午前中に30箱あまりを運び出したので,旧居室はやっと空っぽになった.かくしてかつての “本の山”は皆伐されてしまった.更地に漂う寂寥感.つわものどもが夢の跡.
◆午後も夏のような空が広がっていた.午前に続き,さらに30箱あまりを搬出し,本日の肉体労働はこれにておしまい.この作業を一日6時間以上続けるのはムリっぽいことがよくわかった.それにしても貸し倉庫の上限が見えてきてしまったな(困った……).
◆夕暮れのむしやしないは有楽町〈おかめ〉の豆かん.
◆週明けもまだまだ続く搬出作業.GWになだれ込まないようくれぐれも注意.
◇本日の総歩数=5,350歩|0回. 朝◯|昼◯|夜◯. 計測値(前回比)= 83.05kg (−0.85kg) / 30.8% (+1.1%)
◆惰眠をむさぼる週末.午前8時半のろのろ起床.薄曇り.気温は13.4度と,昨日までよりだいぶ涼しくなった.東風.
◆午前の┣┣" 撃ち —— マリンバのパーツを自宅に運び込むだけで半日かかってしまった.もちろん組み立てることは考えていない(マリンバの “下” で生活するつもりはないから).予定よりも大幅に遅れて観音台へ.
◆今日は午後3時の19.0度が最高気温だった.夏日ラインにはほど遠い.さてこれから夜遅くまで本の搬出作業に没頭する.
◆午後の┣┣" 撃ち —— 午後6時前,夕日がやけにまぶしい農林団地.まずは30箱を旧研究室から搬出した.冊数にして400〜500冊か.まだまだ先は長い.
◆夜の┣┣" 撃ち —— 午後10時過ぎまで農林団地と貸し倉庫のピストン往復して70箱ほどを搬出した.本日の成果は計100箱となった.冊数にして2,000冊くらいか.このペースで明日も手際よく進捗してくれればいいのだが……
◇本日の総歩数=7,470歩|0回. 朝◯|昼◯|夜−. 計測値(前回比)= 83.90kg (−1.10kg) / 29.7% (−0.3%)
◆午前5時過ぎ起床.晴れ.気温14.6度.南南東の風.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 今日も夏日.午後の気温は27.3度まで上がっている.週末は本の一挙搬入をするので,貸し倉庫の搬入事前準備.できるだけ空白スペースを広げるべしという天命が下されている.捨てるもの,搬出するものいろいろ.季節外れの暑さの中,肉体労働は続く.
◆午後の┣┣" 撃ち —— とりあえず倉庫から運び出すべき巨大な楽器(マリンバ)は梱包材でぐるぐる巻きにして車に詰め込んだが,あまりの重さに虫の息になってしまった.躯体もパイプもそれなりに重いが,やはりローズウッドの音板はずっしりと身に堪える.ワタクシのマリンバは昔の4オクターブだからまだ小さく軽い方.現在デフォルトの5オクターブのマリンバはもう “不動産” なのであちこち運んだりできない.
◆今宵の〈みなか食堂〉はアスパラガスのパスタ.ベーコンと炒め合わせるレシピが多いけど,これはアーリオオーリオ.アスパラガスの茹で汁でパスタを茹でた。
◆明日からは週末肉体労働.
◇本日の総歩数=5,094歩|0回. 朝◯|昼−|夜◯. 計測値(前回比)= 85.00kg (+0.60kg) / 30.0% (+0.1%)
◆午前5時半起床.曇り.気温12.0度.北西の風.
◆ワタクシが旧 docomo FOMA N-05B という化石のようなガラケーを10年余り使い続けた後,iPhone XS へと “大進化” を遂げたのは2019年3月22日のことだった.ドコモの窓口では「これでやっと “江戸時代” から “平成” へタイムスリップできましたね」と言われたことを今でも覚えている.その iPhone XS も4年あまり使い続けたのち昨日をもって iPhone 13 に移行した.カメラの “二つ目”が巨大になった.しかしこのスマホは25ヶ月後にさらに機種変更することが運命づけられている.更新サイクルがどんどん速くなっている.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 午前中は貸し倉庫の整理と “最密パッキング” の事前準備.かぎられた三次元空間にどこまで本を詰め込めるかという実践的問題を解く.
◆正午前には最高気温が24.2度まで上がっているので,今日も夏日になるにちがいない.
◆午後の┣┣" 撃ち —— 夏日ラインを軽やかに飛び越えて最高気温26.3度の夏日に.初夏のような日差しの強さ.こういう日にオンライン授業というのはとてもありがたい.本郷通りで息絶えるのは勘弁してほしいから.
#TodaiStat 今日の講義は箱ひげ図,統計モデル,分散概念の導出,そして RStudio 起動までです.続きはまた来週.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 20, 2023
#TodaiStat 本日4月20日(木)講義のzoom録画を内部公開しました.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 20, 2023
◆台湾赤ネギとうるいをさっと湯掻き、蕗味噌と柚子味噌を添えて。野菜のアテには、油長酒造の〈水端1568〉のコルク栓を抜く。『多聞院日記』という古文書の醸造法を再現した日本酒とのこと。もっと濃いかと思ったが、意外にもスッキリした生酛の風味だった。
◆某新聞社元不良読書委員たちが洛中某所でワルいことをしているようだ.いいなあ.ワルいことしたいなあ.
◇本日の総歩数=5,162歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.40kg (−0.50kg) / 29.9% (−0.7%)
◆午前5時半起床.この季節にはめずらしい霧筑波.気温7.7度.西北西の風.最低気温は7.1度.朝晩はまだひんやりしている.しかし,日中は夏日になるとの予報.日較差が大きい.
◆今朝の〈みなか食堂〉では,昨夜の食材だったそら豆の “さや” にシュレッドチーズを乗せてオーブントースターで焼いてみた.さやの内側の “わた” を味わう一品.農文協の季刊誌『うかたま』2023年春号(vol. 70)のレシピを参照.熱したプレートがよかったかも.朝霧はしだいに晴れてきた.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 朝イチで車検.待ち時間が長いので筑波実験植物園へてくてく.毎年恒例のサクラソウ展示が催されていて来場者多し.
◆昼下がりには25.6度と夏日ラインをあっさり突破した.初夏の日差しがまぶしい.今日のランチは自宅でささやかに「貧乏人のスパゲティ」を.
粉チーズは,牛乳のパルミジャーノ・レッジャーノではなく,羊乳のペコリーノ・ロマーノを使うのが本道.この「貧乏人のスパゲティ(spaghetti del poverello)」は今まで何度かつくっていて,レシピはアタマに入っている.しかし,パスタを鍋で茹でる・目玉焼きをフライパンで焼く・アーリオオーリオを別のフライパンで用意する——の3つを同時並行で進めるのはけっこういそがしい.
◆午後の┣┣" 撃ち —— iPhone の機種変更(X→13)のため猛然とデータ転送中.それにしても iPhone 13 とか 14 は,その高価格ぶりを見れば,もう “電話” ではなく “コンピューター” であることをいっそう強く実感する./新 iPhone 13 へのデータ転送と各種設定(主にカード関連)完了.
◆今日のつくばは最高気温が26.1度の夏日になった.暑かった.今宵の〈みなか食堂〉は旬の春筍の土鍋ごはんとともに.いただきものの〈風の森〉「ALPHA1:夏の夜空」を抜栓することに自分会議で即決された.とてもさわやかな酸味とのどごし.うむうむ,すばらしい.
◇本日の総歩数=7,232歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.90kg (+0.05kg) / 30.6% (−0.1%)
◆午前5時過ぎ起床.晴れ.気温4.7度と寒い朝.南南西の風.次第に雲が広がってきた.曇り空の観音台はひんやりしている.午前8時の気温は10.4度.北北東の風.
◆Parallels Desktop が挙動不審で,Windows 10 が立ち上がらない……(orz).
◆午後の┣┣" 撃ち —— 南大沢オンライン興行初日:
#観光統計解析 13:00から「観光統計解析」講義が始まります.たいへん申し訳ありませんが,Windows 環境がいま用意できませんので,macOS でのR実習となります.Rコマンダーを使いますので,OSのちがいはほぼ影響ないと思ってください.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 18, 2023
#観光統計解析 統計学概論の真っ最中.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 18, 2023
#観光統計解析 初回講義お疲れさまでした.R実習は1変量データの可視化まで.次回は続きをやります.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 18, 2023
#観光統計解析 本日の講義の zoom 録画(209.9MB)は Slack から入って見られます.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 18, 2023
◆今宵の〈みなか食堂〉は,そら豆の土鍋ごはんを中心に,常備菜のポテトサラダ・桜寄せ豆腐・ひらたけと油揚げのお味噌汁という和風なメニューをご用意しています.
◆明日は朝イチで車検.その後,貸し倉庫でゴソゴソする予定.
◇本日の総歩数=2,615歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.85kg (+0.65kg) / 30.7% (+0.3%)
◆午前5時過ぎ起床.曇りところどころ晴れ.気温9.8度.南西の微風.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 今日は貸し倉庫への本の搬入の下準備.箱の詰替えをしないといけなくなった.前途多難.
#観光統計解析 明日の初回講義のスライドを Slack に置きましたのでダウンロードしてください.また,R インストールまわりのフシアワセが発生したときには Slack のDMでご連絡ください.その際,エラーの出た画面のスクリーンショットを添付していただければ対応が有意に早くなります.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 17, 2023
◆昨日よりも気温がかなり低くなるとの予報だったが,半袖で何もさしつかえなし.よしよし.
◆今年の〈書物復権〉の復刊書が確定したのでこの機会のお買い忘れがないように.ワタクシの巻頭言:三中信宏「みをつくし読書帖」も全文公開されている.
◆午後の┣┣" 撃ち —— 某オンライン会議 13:00〜13:55.マジで取材に来るんですかっ(えっ!)
◆夜はつくばセンター〈桃李〉にてささやかな夕食を.
◇本日の総歩数=5,657歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.20kg (−0.20kg) / 30.4% (−0.3%)
◆午前8時のろのろ起床.雨上がりの曇り空.北北西の風.朝のうちは雨上がりの曇り空で気温も低かったが,お昼前には青空が戻り,正午の気温は19.4度と暖かくなってきた.初夏のような強い日差しに観音台の新緑も一段と鮮やかに映える.続)そういえば,野藤が例年よりも早くもう咲き始めている.
◆午後になって遠雷がかすかに聞こえたが,観音台は雷雨や雹の気配はまったくない.
◆[蒐書日誌]今年度の〈書物復権 2023〉イベントのパンフレット巻頭言を書かせていただきました:三中信宏「みをつくし読書帖」書物復権 2023年4月発行第2号, p. 2.このパンフレットは近いうちに〈書物復権〉のウェブサイトから pdf 公開されるでしょう.
◆日曜の半日がかりの作業の末, “アイガー北壁” の登攀成就.すべての棚はからっぽになり,数百冊の雑本をとりあえず廃棄することになった(たとえば賞味期限の切れたコンピューター関連本などがホコリをかぶってうず高くつみあがっていて,それらはすべて廃棄対象本となる).このあとは “下山” という運搬任務が待っている.それは週明けの任務.
◆夜の闇に包まれた農林団地.今日の最高気温は22.9度まであがったらしいが,外に出たらいつの間にやら雨が降った形跡があった.温いのやら涼しいのやら掴みどころのない空模様の一日だった.
◇本日の総歩数=2,520歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.40kg (+0.20kg) / 30.7% (+0.5%)
◆午前8時のろのろ起床.雨.気温14.3度.北東の風.雨は本降りになってきた.惰眠の土曜は朝ごはんも適当で,〈ブロートツァイト〉のフォルコンブロートに半熟スクランブルエッグを乗っけるだけ.「野菜はどーしたんだ」という天の声が聞こえる.
◆[蒐書日誌]本日の日本経済新聞に書評が載りました:三中信宏「「有害」な動植物めぐる攻防戦」(2023年4月15日)—— 書評本:千葉聡『招かれた天敵:生物多様性が生んだ夢と罠』(2023年3月,みすず書房)※「この本はすごい」「実は途方もない本」とダブルで褒めた.
◆夕暮れになっても雨はまだ降り続いている.今宵はみどりのの〈ビストロ・カドー〉にてささやかなディナーを.シーフードが主体の前半,そして加波山の鴨が登場する後半.とても美味でございました.
—— 店を出るときには雨はもう小止みになっていた.
◇本日の総歩数=1,827歩|0回. 朝◯|昼◯|夜×. 計測値(前回比)= 84.20kg (−0.40kg) / 30.2% (+0.3%)
◆午前5時過ぎ起床.晴れ.気温9.9度.無風.黄砂で霞んだ観音台は “青もみじ” の季節を迎えている.午前9時の気温は18.1度.西南西の風.
◆本日の┣┣" 撃ち —— 日々の力仕事の成果の積み重ねは “アイガー北壁” の制圧へと一歩ずつ近づいている.とりあえず “壁” の数カ所に穴を空け,淀んだ邪気が消え去り,爽やかな空気が通るようになった.ウラ側からは観音台の遠景が見渡せるまでになった.
◆連日の力仕事なので,夕餉はお肉の出番が多くなります.今宵の〈みなか食堂〉は定番のハヤシライスにサワークリームをトッピング.
◆この週末は雨が降るとの予報.農環研に侵入して本の片付けをしないといけないし,搬出のことも考えないと.
◇本日の総歩数=2,994歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.60kg (−0.10kg) / 30.2% (−0.2%)
◆午前5時過ぎ起床.晴れ.気温6.2度.東風.朝は冷え込むが,日中は暑い.今日も半袖か.
◆[蒐書日誌]連日の本の格納・運搬作業にかまけて,届いた本の紹介がおろそかになってしまった.まずはご恵贈本の数々——
—— 以上,ご恵贈ありがとうございました.続いて,買った本たち——
◆今日は朝から “アイガー北壁” 登攀中.手前に空っぽの本棚を移動し,奥の壁に取りつく.手を突っ込むたびにトンデモナイ昔の “化石” が次々に出土して時の流れを感じる.Ernst Mayr, George G. Simpson, Stephen J. Gould の本はそれぞれ別の箱に格納した.
◆午後の┣┣" 撃ち ——
#TodaiStat 今日は,前座噺が素朴統計学と中世形而上学で,本題はデータ可視化の解説と実習でした.来週も続きます.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 13, 2023
#TodaiStat 本日のzoom録画は学内アカウントから見られます.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 13, 2023
◆ビミョーな量の牛モモ肉ブロック200gがあったので,ちょいと塩胡椒して焼き目をつけてから,150度予熱のオーブンで15分焼けばミディアムレアの焼き上がり.でもやっぱりこの二倍はないとなあ…….
◆明日も続く居室の片付け.
◇本日の総歩数=2,103歩|0回. 朝◯|昼◯|夜◯. 計測値(前回比)= 84.70kg (−0.10kg) / 30.1% (+0.3%)
◆午前5時過ぎ起床.曇り.気温16.9度.南風が吹き荒れている.
◆立つ鳥跡を濁しまくる新年度.今日も残務処理を引きずりつつ観音台へ.早朝は曇り空だったが,午前9時前の今は,薄曇りのところどころから青空が覗き,朝日が差すときも.午前8時半の気温は19.5度.瞬間的に15mの強い南風.
◆最後に残された “アイガー北壁” に挑んでいる.まずは手前の “ガレ場” を一掃してクレバスへの道を確保した.東日本大震災で奈落の底に落ちたままずっと横たわっていた東大出版会『講座・進化』(1991〜92年)の第4巻と第6巻を救出し,十余年ぶりにやっと全7巻がそろうことになった.善哉.
◆黄砂の影響か,午後になって遠景が黄色く霞んできた.そして,夕方になって雨がぽつりぽつりと.
◆夜の┣┣" 撃ち —— 千葉聡『招かれた天敵:生物多様性が生んだ夢と罠』(2023年3月10日刊行,みすず書房,東京, iv+417+36 pp., 本体価格3,200円, ISBN:978-4-622-09596-5 → 目次|版元ページ)の再校ゲラをチェック完了.これでよろしくお願いいたします.今週末に紙面掲載されるのかなー.
◆春筍が出回る季節になった.先日いただいた土佐ぬたがあるので,今宵の〈みなか食堂〉は試しに「春筍の土佐ぬたパスタ」をつくってみた.土佐ぬたは熱が加わると鮮やかな緑色がはかなく消えてしまうので,そこはちょいと工夫して二段構えに.
「春筍の土佐ぬたパスタ(2皿分)」【食材】筍※1(1本)・土佐ぬた※2(20gパック×3袋)・パスタ(細め200g)・EVオリーブオイル(大さじ2+1)・昆布だし(200cc)【調味料】赤唐辛子(1本)・にんにく(2片)・日本酒(大さじ2)※1:筍の下準備は「筍の大根おろしアク抜き法(簡略バージョン)」を参照のこと;※2:土佐ぬたを手作りするには「土佐ぬた」を参照のこと.
—— 土佐の “男酒” があればもっとよかったかも.レシピ → het dagelijkse keukenleven —〈みなか食堂〉のお品書き「春筍の土佐ぬたパスタ」.
◇本日の総歩数=2,688歩|0回. 朝◯|昼◯|夜◯. 計測値(前回比)= 84.80kg (+0.10kg) / 29.8% (−1.0%)
◆午前5時半起床.晴れ.気温6.7度.昨日ほどではないが肌寒い朝.西風.今日は夏日になるとの予報が出ているので,今朝の〈みなか食堂〉の朝餉には「火龍果」が登場.
◆昼下がりの観音台は初夏の日差しが降り注いでいる.気温は23.8度.南からの風が暖かいというより暑い.しかし,本の片付け作業はまだ終わらない.
◆夜の┣┣" 撃ち ——
#観光統計解析 履修予定者のみなさんは Slack〈観光統計解析2023〉チャンネルに入ってください.講義スライドや配布資料などは,“kibaco” ではなく,すべてこのチャンネルからダウンロードできるようにします.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 11, 2023
◇本日の総歩数=5,107歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.70kg (−0.25kg) / 30.8% (−0.1%)
◆午前5時半起床.晴れ.最低気温はなんと1.9度というきびしい冷え込み.西北西の風.
◆昨夜届いた御所・油長酒造のいただきもの3本.呑みきらないうちに記録しておく(右から左の順に):〈風の森〉ALPHA6・6号酵母への敬意 2022 真中採り(純米・白麹使用)/〈風の森〉ALPHA1・夏の夜空(純米)/〈水端1568〉(奈良酒・火入)※興福寺『多聞院日記』の醸造法で醸した.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 早朝は1度台の寒さだったが,日中はぽかぽか陽気.正午の気温は19.3度まで上がってきた.今日のつくば市役所は激混みで,申請ひとつ出すのに午前いっぱいかかってしまった.
◆午後の┣┣" 撃ち —— 千葉聡『招かれた天敵:生物多様性が生んだ夢と罠』(2023年3月10日刊行,みすず書房,東京, iv+417+36 pp., 本体価格3,200円, ISBN:978-4-622-09596-5 → 目次|版元ページ)の書評ゲラ着弾.校閲のチェックきびしー(汗)./かなり修正して,編集部にメール送信.
◇本日の総歩数=4,150歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.95kg (+0.25kg) / 30.9% (+0.9%)
◆午前8時前のろのろ起床.すっきり青空.気温9.3度.北西の風.
◆春らしい食材が届いた.どれも小さめ.筍は新鮮なうちにさっそく下準備を.アク抜きは大根おろしで簡単に:het dagelijkse keukenleven —〈みなか食堂〉のお品書き「筍の大根おろしアク抜き法(簡略バージョン)」 .
◆日曜の┣┣" 撃ち ——
[つくば]学会zoom裏方業務の真っ最中.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
[つくば]押してる押してるぅ〜
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
[つくば]大会シンポジウム始まってます. https://t.co/kJ2egdarCg
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
[つくば]まずは安室知(神奈川大学国際日本学部/日本常民文化研究所)「生物の方言名と生活文化体系:貝類の民俗分類に注目して」なう.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
[つくば]続いて瀬能宏(神奈川県立生命の星・地球博物館)「標準和名とは何か?:その歴史と概念の成立」なう.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
[つくば]大会シンポジウム終了.名前の問題はおもしろい!
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
[つくば]生物地理学会総会 17:00〜18:30 だん.今年はとても長かった.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 9, 2023
◆学会大会の仕事が一通り終わったので,今宵は春らしい献立として筍ご飯と姫皮とわかめの味噌汁を用意したら,グッドタイミングで奈良から〈風の森〉の「ALPHA6・6号酵母への敬意 2022 真中採り」が届いた.どうもありがとうございます.
◆明日からはまた本を運ぶ日々が始まる.
◇本日の総歩数=1,695歩|0回. 朝◯|昼−|夜△. 計測値(前回比)= 84.70kg (0.00kg) / 30.0% (+0.2%)
◆午前7時半のろのろ起床.曇り空.気温13.5度.東北東の風.昨日よりはだいぶ涼しい.〈みなか食堂〉週末の遅い朝食は洋風プレート.昨夜のラグーはお肉だらけだったので,今朝は肉なしの “精進料理” .
◆本日の┣┣" 撃ち —— 学会大会 zoom 裏方業務 11:00〜12:30, 13:00〜16:30完了.本日の仕事はこれにておしまい.トラブルがなくてよかった./zoom 録画(3時間半500MB強)を担当者にダウンロードして依頼して一件落着.
◆午後になって雨が降りはじめ,気温は急降下.午後6時を過ぎて気温は10度を下回っている.
◇本日の総歩数=4,989歩|0回. 朝◯|昼△|夜◯. 計測値(前回比)= 84.70kg (−0.40kg) / 29.8% (−0.1%)
◆午前5時過ぎ起床.曇り.夜半から強い南風が吹き荒れて,ベランダが引っ掻き回されていた.気温18.1度とありえへん暖かさ.これから雨雲が迫ってくるとの予報.
◆曇り空の観音台に荒々しい南風が吹き込んでいる.瞬間風速は15m.乾いた圃場から砂塵が舞い上がって黄色っぽい.午前8時の気温は19.3度.湿度は77%もあって不快指数高し.朝早くから本を運び続ける苦行.
◆曇り空の昼休みは徘徊どころではなく本の片付けに奔走している.昼下がりの気温は21.0度,南からの強風に農林団地の木々も揺さぶられている.目の前の本箱は空っぽになり,半世紀近く使い続けた Auratone スピーカーとバッハ伝(全4巻)そしてこけしがぽつんと立つばかり.
◆居室の “砦” の解体後.その向こうにそびえ立つのは何人たりとも寄せ付けない “アイガー北壁” だ.壁際のクレバスに落下してしまった哀れな本たちは,何十年もの間,奈落の底に横たわる “屍” として静かに時を刻んできた.それももうすぐ終わる.
◆ツイッターのアイコンが「柴犬」だったり「青い鳥」だったりくるくる入れ替わるのはなぜか.
◆夕方から雨が降り出した.午後9時前だというのに気温は18度近い.今宵の〈みなか食堂〉はひさしぶりに挽き肉のラグーです.コクを付けるため牛すね肉ブロックを包丁の背でていねいに叩きのめして加えた.挽き肉とすね肉で完全な肉料理.パッケリをしっかり22分茹でていただくシアワセ.肉肉しいラグーに合わせて,タンニンのやや強いシチリアの〈イル・チェンソ・ニューロ[Il Censo Njuro]〉 Vendemmia 2013 を抜栓した.黒いワインはお肉向き.
パッケリは指定の2倍以上(最低20分)の茹で時間が望ましい.しかも,パッケリは弱火でゆるゆる茹でないと,湧き上がるお湯の勢いでびりびりに破れてしまう.見た目は “ホースの輪切り” のくせにけっこう繊細な扱いを求めるパスタ.
◆今週末は生物地理学会オンライン大会だ.
◇本日の総歩数=3,870歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 85.10kg (+0.40kg) / 29.9% (0.0%)
◆午前5時半起床.晴れ.気温16.0度の異様な暖かさ.南風.そして,南の空に虹がかかっている.南関東は雨が降っているとのことなので,それが原因かも.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 居室外の “万里の長城” の崩落リスクが高いとの所長直々の指摘を受け,速攻で “善処” いたしました.その結果,となりのセミナー室が “書籍流” で埋まったことはまだ公にはされていない.段ボール箱の移動にご協力いただいたみなさん,どうもありがとうございました.
◆朝のうちは曇りときどき小雨だったが,午後になって南風が吹き荒れ,雲がちぎれ飛んでいる.気温は23.0度まであがり,半袖を着てきて正解だった.
◆午後の┣┣" 撃ち —— いよいよ:
#TodaiStat 本日14:55から「生物統計学」初回講義です.zoom 接続のご確認を.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 6, 2023
#TodaiStat 初回講義の真っ最中です.R に関してトラブルがありましたら Slack 宛にDMでご連絡を.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 6, 2023
#TodaiStat 「生物統計学」初回の講義お疲れさまでした.本日の zoom 録画はのちほど Slack にアナウンスします.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 6, 2023
#TodaiStat 本日4月6日(木)の講義のzoom録画を公開しました.ただし,学内アカウントからしか見られませんのでご注意ください.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 6, 2023
※「青い鳥」から「柴犬」に大変身したと騒がれているツイッターだが,こうやってブログにツイートを埋め込むと「青い鳥」のままなのはなぜ? [その後,ツイッターのアイコンは「柴犬」と「青い鳥」がくるくる入れ替わっている]
◆[欹耳袋]美術手帖|小川敦生「なぜAIと交響曲が邂逅したのか。「人工知能美学芸術学研究会」が挑んだ前衛的交響曲のオーケストラ演奏を分析する」(2023年4月3日)※この編成では演奏の機会はほとんどないのもむべなるかな.
◇本日の総歩数=3,870歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.70kg (+0.35kg) / 29.9% (+0.1%)
◆午前5時過ぎ起床.曇り.気温5.7度.西北西の風.
◆午前の┣┣" 撃ち —— さて,いよいよ明日から開幕〜
#TodaiStat 明日から「生物統計学」の講義が始まります.zoom URL ならびに全体スケジュールについては ITC-LMS をごらんください.また,講義用 Slack チャンネルも開設しました.受講予定者のみなさんに招待状をお送りしました.R / RStudio / R commander のインストールをお忘れなく.
— Minaka Nobuhiro 〈みなか食堂〉店主 (@leeswijzer) April 5, 2023
◆午後の┣┣" 撃ち —— 南大沢の統計オンライン高座も準備完了.
◆宣伝イノチ——日本生物地理学会第77回オンライン大会シンポジウム〈動物の名前:多様性の理解と自然知の伝承をめぐって〉【日時】2023年4月9日(日)15:00〜17:00【開催】zoomオンライン形式※参加費無料.
◆最後の日 —— Twilog は今まで長きにわたって自分のツイートの整理に重宝してきたが,ついに “最後の日” が来てしまったか.たいへんお世話になりました.明日からどうしましょ?→Twilog通知(2023年4月5日).
【Twilogについてお知らせ】
— ロプロス (@ropross) April 5, 2023
本日、TwilogのAPI利用が停止されました。このため、誠に残念ですが今後Twilogが新規ツイートを取得することが不可能となりました。
既に記録済みのツイートについては、当面はこれまで通り閲覧可能な状態で残したいと考えております。
◇本日の総歩数=2,592歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.35kg (−0.05kg) / 29.8% (−0.5%)
◆午前5時半起床.晴れ.日の出.最低気温は2.7度とかなり冷え込んでいる.前夜の寝不足と寒さでふらふらする.もうムリはできないな.農林団地の桜並木は桜吹雪から新緑の葉桜へと移行中.午前9時の気温は14.2度.西北西の風.本詰め作業は今日も(明日も)続く.
◆[蒐書日誌]堆積本の地層から真新しいこのカバーが出土した.今となっては “なつかしいデザイン” と呼ぶべきかもしれない.八重洲ブックセンターが新規オープンしたのはワタクシが農学部に進学した年のことだった.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 【備忘メモ】macOS Ventura 13.2.1 で R を起動すると, “真っ赤なすだれ”のような「HIToolbox」エラーが毎回大量に表示される.Rの起動は正常だが,エラーは精神衛生上よろしくない.調べてみると「システム設定」>「デスクトップとDock」>「メニューバー自動表示」の設定が原因とのこと.このメニューバー自動表示を「常に」から「しない」に変更したところ,たちどころにエラー表示は消えてなくなり,ワタクシの血圧も下がったのだった. Cf: tweet 1|tweet 2
◆本がすっかりなくなってしまった本棚で,こけしたちがさみしそうに立っている.木地山系・小椋久太郎作の伝統こけし.
◇本日の総歩数=5,004歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.40kg (−0.35kg) / 30.3% (0.0%)
◆午前5時過ぎ起床.晴れ.気温8.0度.北風.朝晩はまだ肌寒い.新年度初日の今朝の〈みなか食堂〉はこの上なくヘルシーに.
◆午前の┣┣" 撃ち —— 今週末のイベントの周知あちこち:
【参加申込】生物地理学会サイトから.参加費無料.
—— 生物の分類と命名に関心のある方,ぜひどーぞ.
◆[蒐書日誌]白木賢太郎『相分離生物学の冒険:分子の「あいだ」に生命は宿る』(2023年2月16日刊行,みすず書房,東京, vi+205+xxi pp., 本体価格2,700円, ISBN:978-4-622-09586-6 → 目次|版元ページ)※書評ゲラのチェック完了.今月中旬に配信されます.つかみどころのない書名に最初はとまどう.しかし読了してみれば, “新しい科学”が生まれる場を見ているようだ.
◆真夜中の┣┣" 撃ち —— 昨日が〆切だった書評原稿を書き上げた:千葉聡『招かれた天敵:生物多様性が生んだ夢と罠』(2023年3月10日刊行,みすず書房,東京, iv+417+36 pp., 本体価格3,200円, ISBN:978-4-622-09596-5 → 目次|版元ページ)※書評原稿をやっと書き上げた.これはとんでもない良書なのでみんな正座して読むように.天敵防除の歴史と理念と失敗例が掘り起こされている.現代の保全生物学とのつながりも見える.近年まれに見る好著で,分野を問わず潜在的読者層は広がるのではないだろうか.とくに,イデアとしての「自然のバランス」が変容しつつも連綿と継承されていくありさまは科学史上のテーマとしても興味深く読める.一般読者に必ずしもなじみのない昆虫や陸貝(や人物)を配役する著者の手腕は絶妙で,ワタクシは即座にあのグールドを思い出してしまった.
—— そんなこんなで午前1時就寝.
◇本日の総歩数=1,644歩|0回. 朝◯|昼◯|夜◯. 計測値(前回比)= 84.75kg (−0.05kg) / 30.3% (+0.2%)
◆午前7時半のろのろ起床.薄曇り.気温12.3度.北東の風.
◆日曜の昼下がり.薄曇りときどき日差しあり.気温は15.8度.北東の風に舞い散る農林団地の桜吹雪.今年のお花見シーズンももう終わりだなあ.
◆夕暮れの観音台.室外の “万里の長城” だけでなく,室内にも「立山黒部アルペンルート」みたいな “壁” がそびえ立っている.やっとゴールが見えてきたので,今日はこのへんでおしまいにしよう.
◇本日の総歩数=3,784歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 84.80kg (−0.45kg) / 30.1% (−0.4%)
◆午前7時前のろのろ起床.晴れ.気温8.0度.西南西の微風.
◆自由になった初日の┣┣" 撃ち —— EVOLVE メーリングリストへの最後の最後の月例アナウンスを送信.今月以降 EVOLVE はメンテナンスモードに入り,新規会員の加入はいたしません.現会員の便宜をはかるために,当面これまでどおり稼働を続けます.それとともにワタクシは長年のリストオーナー業務からやっと解放されました.
◆正午の気温は19.4度.暖かすぎる昼下がりの観音台は散り始めた桜を愛でる人また人.ここにいないはずのワタクシは居室にてひたすら “残務処理” に勤しんでいる.
◆一ヶ月に及ぶ肉体労働により,さしもの「本の山」も着実に掘り崩されつつあるが,その一方で跡地に「箱の山」がそびえ立っている.アヤシげな箱もちらほらありますなあ.これを搬出することを考えただけでギックリ腰になりそう.
◆年度初めの今宵は,〈みなか食堂〉店主にとってのいろいろな区切りを祝して,十数年前にいただいてから研究室の冷蔵庫に安置されていた福井・南部酒造場の〈花垣〉頒布会特別限定酒・全麹仕込み「麹酒」2006BYを抜栓しました.4年寝かせてからの出品をさらに16年寝かせた「20年古酒」です.
この〈花垣〉「麹酒」は一般販売されていないと推測される.超古酒としてのその味わいはまさにポートワインで,オリーブやチーズがよく合う.一期一会の経験.
◆明日もまた肉体労働の一日だ.
◇本日の総歩数=2,676歩|0回. 朝◯|昼◯|夜△. 計測値(前回比)= 85.25kg (+0.35kg) / 30.5% (+0.4%)